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【旅行者必見!】ブダペストで絶対行くべきお勧めレストラン厳選紹介まとめ

2019.07.12

世界遺産都市ハンガリーはブダペストへと移住し現地のファッション業界で働くロン毛が、移住先「ブダペストのレストラン情報」を徹底紹介!仕事も遊びも恋人も全員ハンガリー人という誰よりもハンガリアンに近い視点から切りとったブダペストの最新レストラン情報をお届け!

この記事に登場する専門家

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モデル・エディター・グラフィックデザイナー

ロン毛

フリーランスにてファッションエディター兼グラフィックデザイナーたまに現地ショップのモデルとして活動。ハンガリアンの友人とファッションブランド運営中など色々やってます。 仕事は全てInstagramとほかSNS経由から獲得。クライアントから友人まで全てハンガリー人ということもあり、 現地で育ってきた彼らだからこそ知る「観光雑誌には載らないホットなブダペスト」情報をみなさんにお届けできたら とおもっています。

  1. ライター紹介
  2. ハンガリーと言えばハンガリー料理!
  3. ブダペストで食べれるハンガリー料理てどんな感じ!?
  4. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン①「Caviar&Bull Budapest」
  5. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン②「Laurel Budapest」
  6. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン③「Comme Chez Soi」
  7. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン④「Zeya Restaurant」
  8. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン⑤「Hauer」
  9. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン⑥「KonyvBar Restaurant」
  10. ブダペストグルメ料理:お勧めレストラン⑦「Chess Budapest Restaurant」
  11. ブダペストグルメ料理:ブダペストのグルメレストラン総括!
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ブダペスト在住 / マエダことロン毛です。 フリーランスにてファッションエディター兼グラフィックデザイナーたまに現地ショップのモデルとして活動。 仕事は全てInstagramとほかSNS経由から獲得。クライアントから友人まで全てハンガリー人ということもあり、 現地で育ってきた彼らだからこそ知る「観光雑誌には載らないホットなブダペスト」情報をみなさんにお届けできたら とおもっています。

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旅行と言えばショッピングに観光地巡りが醍醐味ではありますが、グルメもその一つかと思います! ハンガリーは首都ブダペストもれっきとした伝統料理である「ハンガリー料理やブダペストのグルメ」を思う存分に堪能出来るレストランが数多く存在しており、旅行者からローカルまで幅広いグルメな人たちに愛されているのがハンガリー料理。 そんな「ハンガリー料理が食べれるレストラン」について、お勧め所別に今回はご紹介をしていきたいと思います!

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ハンガリー料理とはイタリア料理の様に一概に何か一品を指すものではなく、幅広い料理の数々を指すのが基本ではありますが特にその特徴としては特産物の「パプリカ」をふんだんに使ったスープ料理が非常に多いです。 中でも「グヤーシュ」というハンガリー料理のスープ品は、どこのレストランでも食べることの出来る最も人気で認知度が高い料理となっており、味わいもお店ごとによって少し違ったものとなっています。 また「ガルシュカ」という、一般的なパスタとは違ったハンガリー特有のこちらのボール状のパスタ料理も有名所の一つです。少し変わったグルメを楽しむのも粋じゃないかと!

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjIr4PT683iAhVKY1AKHQrXDZEQjB16BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.behance.net%2Fgallery%2F58412627%2FCaviar-Bull&psig=AOvVaw2mOyCwsrIb56yurbKGx5DM&ust=1559666783360297

こちらの「Caviar&Bull Budapest」は毎晩入店の為に長蛇の列が並ぶほどの超人気店です! 中でもハンガリー産の新鮮な食材を贅沢に使った「キャビア&ブル」という代表的な当店のハンガリー料理と、地元の白牛からマンガリッツァ豚、特産物のフォアグラにパプリカと合わせてトカイワインまでもが揃った一食でハンガリー料理からグルメを全て味わえる一店として有名人気店の王道となっています。

住所:Erzsebet korut 43.-49. Corinthia Hotel Budapest, Budapest 1073 Hungary

電話:+36 30 832 3232

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiSpqXp683iAhXOJVAKHcqdAZ0Qjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Fdiningguide.hu%2Fizgalmas-etteremnyitas-a-kertesz-utcaban-laurel%2F&psig=AOvVaw3HHW7ec41u9l_6Pd_KWJlW&ust=1559669504531679

続いてのお勧めのレストラン「Laurel Budapest」は、ブダペスト市内発刊のフードマガジンで「海外からのリピート率1位」を獲得した実力派店舗! ブダペストには数多くの高級レストランが存在する中、こちらのレストランへと足を運ぶリピーターや新規客から上がってくる声は「料理の質、ワイン、そして店自体の雰囲気は他に類を見ない程美しく、その中で味わえる数多くのワインと、気配りのあるスタッフは非常に高いサービスを提供してくれる」と高く評価されています。

住所:Kertesz u. 29., Budapest 1073 Hungary

電話:+36 1785 1612

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwin_s2c7M3iAhUJJlAKHX0sBpAQjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Fwww.luxeat.com%2Fblog%2Fcomme-chez-soi-bruxelles%2F&psig=AOvVaw2_h6Vgb0RxGFKzSm4ErR5m&ust=1559669571790342

「Comme Chez Soi」は伝統的なハンガリー料理とイタリア料理を合わせた創作料理を提供するオリジナリティに満ちたレストランです。 特に肝臓・レバー食品を取り扱った料理が多いことで有名であり、中でも特選料理から始まりハンガリーの家庭料理からインスパイアされたと言われる創作料理の数々には、一味違ったハンガリー料理を楽しみたい方にお勧めの一店です。住所:Aranykez utca 2., Budapest 1052 Hungary

電話:+36 1318 3943

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwiCmI2VjM7iAhVHyqQKHTAyCSoQjB16BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fwelovebudapest.com%2F2018%2F12%2F21%2Figy-lehet-szeptanyeros-mufaj-a-bbq-megnyitott-a-zeya-restaurant%2F&psig=AOvVaw3su4w7iMuxVhEdKdHWrcxL&ust=1559678155706018

ブダペストの中心部に位置する「Zeya Restaurant」は今回ご紹介をしている他レストランの群を抜くトップクラスの雰囲気抜群のレストランとなっています! ブダペスト市内を堪能出来るロケーションとデザイン設計となっている当店は、特にお勧めメニューとして「エビのスパイシースープ」と「レバー付きフォアグラ」は非常に口どけの柔らかい食感とほうれん草ドレッシングをうまく添えた超人気メニューとなっています。

住所:Sas utca 4., Budapest 1051 Hungary

電話:+36 70 905 0149

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiAsIvFjM7iAhWRC-wKHfTnBVQQjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Fwww.tripadvisor.com%2FRestaurant_Review-g274887-d2710558-Reviews-Hauer-Budapest_Central_Hungary.html&psig=AOvVaw2qXL3_SVwfWPioMzKgauRh&ust=1559678254541649

続いてこちら「Hauer」はレストレンでありながらもカフェ色の強いメニューと空間を扱った魅力触れる一店です! 中でもブダペスト市内にあるレストランでは普通提供されない程のハイクオリティーなケーキ、コーヒー、そしてサービスを提供しています。レストランという位置付けなので勿論ハンガリー料理も堪能出来ますし、スタッフは丁寧で知識豊富で英語に精通した方が多く旅行者に対しても非常に安心して食事を楽しめるレストランと言えます。

住所:Rakoczi ut 47-49. 1-minute walk from Blaha Lujza tér, Budapest 1088 Hungary

電話:+36 1612 1313

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjtubCPjc7iAhXHblAKHQmiDmYQjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Ftravelade.com%2Fbudapest-tips%2F&psig=AOvVaw1zVEsPUHbDMejWU7rEK05h&ust=1559678433698621

「KonyvBar Restaurant」は、なんと本と美食を同時に堪能出来る不思議なレストランとなっています。 というのも、オーナー自身が本を非常に愛している方であり「毎週変わるお店一推しの本を週替わりでお勧めのワインと共にお客様へと提供しよう!」という情熱が生み出した一風変わった素敵な一店となっています。 また料理の味は勿論のこと、そこに加えて伝統的なハンガリー料理と幅広い種類のトカイワインを提供しており、読書好きの方であればハリーポッターのホグワーツの様な雰囲気の中で堪能出来るものとなっています。

住所:Dob utca 45, Budapest 1074 Hungary

電話:+36 20922 7027

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjivtbjjM7iAhVSDOwKHehFDEYQjB16BAgBEAQ&url=http%3A%2F%2Fchessrestaurant.hu%2Feng%2F&psig=AOvVaw1nzh4LiJplOilYOUBXoq5J&ust=1559678352799348

「Chess Budapest Restaurant」はイタリア料理、フランス料理、ハンガリー料理という三代料理を全て扱ったレストランとなっています。 中でも特徴的なのはワンプレートで全ての料理を注文出来るという点!なので「今日何食べよっかなー」と悩んでいる時なんかにはこちらのレストランに足を運べば何も迷うことなく贅沢に沢山の種類を味わえます。

住所:Dob utca 63., Budapest 1074 Hungary

電話:+36 1882 3080

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引用: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=&url=http%3A%2F%2Fwww.pictame.com%2Fplace%2Fkonyvbar-restaurant%2F559377375&psig=AOvVaw1zVEsPUHbDMejWU7rEK05h&ust=1559678433698621

さて如何でしたでしょうか? ブダペストはハンガリーの首都ということもあり、非常に数多くのレストランが存在しておりどこもブダペストの美しい街並みを切り取る素晴らしいロケーションに位置しています。 もちろんグルメ旅としてもとても魅力的な都市だと思いますので、今年の夏にでも是非一度旅行にこられてみてもいいかもしれません!

サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiu_dTE4M3iAhVOJlAKHTUyAm8QjB16BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.continenthop.com%2Ftraditional-hungarian-jewish-food%2F&psig=AOvVaw3llxLl54yTtt0lDfQxgm3z&ust=1559666400466059