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世界のグルメ厳選7か国と名物料理25選!バックパッカーおすすめの厳選グルメ!

2019.10.07

みなさん、和食はユネスコの世界無形遺産として登録されていることをご存知ですか?日本の食事は世界に誇れるほどの美味しいんです! 旅行の際に食事が美味しい事は非常に重要ですよね!今回は私が旅行してきた国の中で、特に食事が美味しかった国とその料理をご紹介いたします!

この記事に登場する専門家

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オーストラリア在住ライター

Yu

夫の仕事の都合にてオーストラリアに在住。カフェ大国オーストラリアの美味しいコーヒーを飲みながら、温かな陽射しの下でのんびり生活中。みなさまの日常にも取り入れられるオージーライフメソッドもお伝えできればと思います。

  1. 世界中で美味しいものを食べる!
  2. 【グルメの宝庫:アジア編】
  3. アジア編①シンガポール
  4. アジア編②台湾
  5. アジア編③香港
  6. アジア編④タイ
  7. アジア編⑤スリランカ
  8. アジア編⑥インドネシア・バリ
  9. 【グルメの宝庫:ヨーロッパ編】
  10. ヨーロッパ編①フランス
  11. ヨーロッパ編②モナコ
  12. 【グルメの宝庫:アフリカ編】
  13. アフリカ編①モロッコ
  14. アフリカ編②南アフリカ
  15. 【グルメの宝庫:オセアニア編】
  16. オセアニア編①オーストラリア
  17. 世界中のグルメ特集まとめ
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みなさん、こんにちは!オーストラリア在住ライターのYuです。

私はオーストラリアに来る前の独身時代には、世界中を旅行しておりました。

旅行計画をする際、私は何よりも食事について徹底的に調べていました!


生きる上で絶対に欠かせない食事は、どうせ食べるなら絶対に美味しいものがいい!という気持ちと、食事を通してその国の文化を知るという事を大切にしていました。

海外の食事に関わらず、日本の和食に関しても然りです。海外に住んでいると、和食や日本の文化を聞かれることがとても多いです。


今回は私が行った国々の中で、特に美味しかった料理とその国についてご紹介します!

是非グルメ旅行をする予定の方々のご参考になればと思います。

アジアはどこの国行ってもご飯がとっても美味しい印象です!

今回はアジアの主要国を中心に美味しい料理を紹介します!

シンガポールグルメ①味もボリュームも大満足!【チリクラブ】

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シンガポールで絶対に食べてほしいのがチリクラブです!

蟹を丸ごと炒めてあり、卵の入ったたっぷりのチリソースがかけてあります。


蟹自体がとても大きいため、身もたくさん詰まっており食べ応えもあります!

チリソースと言っても、そんなに辛くなく卵も入っているので辛いものが苦手な方も安心して食べてください。


チリクラブには揚げたパンが添えられていることが多いのですが、この揚げパンをチリソースにつけて食べるとすごく美味しいんです!


【チリクラブが食べられるおすすめレストラン】

店舗名:PALM BEACH

住所 :1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213

予算 :130SGD(約8,000~10,000円)

シンガポールグルメ②旨味の塊!【ペーパーチキン】

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日本ではあまり知られていないペーパーチキンですが、シンガポールの新たな名物料理をなり始めています!


ペーパーに入った鶏の見た目は正直非常に地味なのですが、このペーパーを破ってみるとプリプリのチキンが出てきます。鶏の旨味を逃すことなく、しっかりと味のついたペーパーチキンはとにかくジューシーでとても美味しいです!

是非シンガポールの新名物を食べてみてください!


【ペーパーチキンが食べられるおすすめレストラン】

店舗名:Hilman Restaurant

住所:135 Kitchener Rd, Singapore 208518

予算:40SGD(3,000~5,000円)

シンガポールグルメ③シンガポールの朝の定番【カヤトースト】

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シンガポールの朝に欠かせないのがこちらのカヤトーストです!

ココナッツミルクを原料とした、カヤジャムをバターと一緒にトーストに挟んで食べるのですが、非常に甘いです!

ただ、このカヤトーストを注文すると醤油を垂らした温泉卵がついてくる事が多く、甘さと塩気のバランスがとれて最後まで食べきることが出来てしまうんです。

シンガポールに行ったら是非朝ごはんにカヤトーストを食べてみてはいかがでしょうか?


【カヤトーストが食べられるおすすめレストラン】

店舗名:Ya Kun kaya Toast

住所:店舗リスト ※シンガポール中にあります

予算:20SGD(1,000~1,500円)

シンガポールグルメ④老舗のティーサロンでスイーツを楽しむ【TWG】

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グルメな都市として人気なシンガポールですが、その中でも歴史が非常に長く人気があるのが紅茶ブランドの「TWG」です。

もともとは紅茶のブランドですが、近年ではその人気の高さからティーサロンでは紅茶を使用したスイーツが出されています!

私は旅行に行った際にあまりの美味しさに滞在中は毎日TWGのティーサロンに行っていました。


チリクラブやペーパーチキンなどの食事を楽しんだあとは是非、TWGでお茶を楽しんでみてください!


【TWGティーサロン】

店舗情報:

①TWG Tea at ION Orchard

ION Orchard, 2 Orchard Turn, #02-21, Singapore 238801

②TWG Tea on the Bay at Marina Bay Sands

Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, B1-122/125, Singapore 018972

予算:40SGD(約3,000~5,000円)

台湾グルメ①安くて美味しい!【魯肉飯(ルーローハン)】

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美味しいものがたくさん食べれる国として有名な台湾!

たくさんのグルメの中から、私が特におすすめなのが魯肉飯(ルーローハン)です!


台湾中の屋台や定食屋さんに行けばどのお店にも必ずあるんです。

でも各お店で味が全然違うんです!

しかもどこのお店もとっても安い!

私のおすすめするお店「金峰魯肉飯」は醤油の味がしっかりついているのですが、濃すぎるという印象はなく、ちょうど良い塩気でとても美味しいですよ!



【魯肉飯(ルーローハン)が食べられるおすすめレストラン】

店舗:金峰魯肉飯

住所:No. 10, Section 1, Roosevelt Rd, Zhongzheng District, Taipei City,

予算:40NT$(約139円)

台湾グルメ②お箸が止まらない【小籠包】

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台湾に行ったら絶対に食べてほしいのが小籠包です!

あらゆる点心があるなかでも台湾の小籠包はどこも本当に絶品です。


小籠包と一緒に醤油、酢、生姜が運ばれてくるのですが、最初は何もつけずそのまま食べて、次は全部乗せで食べてみてください!

私は小籠包を少し割いて、そこに醤油と酢と生姜を入れて食べるのですが、味に締まりが出てとても美味しいですよ!


また小ぶりなので、少し多いかな?と思うくらいに注文しても美味しくて食べれてしまうので

是非少し多めに注文することをおすすめします!


【小籠包が食べられるおすすめレストラン】

店舗:京鼎樓(ジンディンロウ)

住所:No. 47, Changchun Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491

予算:300NT$~400NT$(約1,500円)

香港グルメ①香港の朝はこれで始まる【お粥】

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香港グルメは中華料理を中心にとてもボリュームたっぷりです。

ランチやディナーをしっかり食べた次の日は、お粥から始めてみてはいかがでしょうか?


香港のお粥はかなりサラサラなタイプなのですが、鶏肉などが入っており出汁もしっかり出ているので物足りさを感じることはありません。

また、お粥と一緒にパンが出てきます。軽く揚げてあるタイプのパンなのですが、お粥に浸して食べるととても美味しいのでお粥だけでは物足りない方は是非揚げパンも一緒に食べてみてください!


【お粥が食べられるおすすめレストラン】

店舗:妹記生滾粥品

住所:hop 11-12, Cooked Food Centre 3/F Municipal Services Building, 123A Fa Yuen St, Mong Kok, Hong

予算:30~40HKD(約450~600円)

香港グルメ②香港スイーツの定番!【エッグタルト】

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香港のおすすめスイーツと言えばエッグタルトです!


香港市内のスイーツショップ、ベーカリーには必ずと言っていい程にエッグタルトがあります。

各店、見た目も味も少しずつ違うのですが、サクサクのタルト生地に甘いカスタードがたっぷり入っていてとても美味しいです!さらに非常に安いので、満足感に対してコスパも抜群です!


私も滞在していたホテルの近くにあるベーカリーに毎朝行ってエッグタルトを購入していました!安くて美味しいスイーツを是非楽しんでください!


【エッグタルトが食べられるおすすめスイーツショップ】

店舗:金鳳茶餐廳

住所:41 Spring Garden Ln, Wan Chai, Hong Kong

予算:4HKD(約60円)

香港グルメ③香港に来たらやっぱりこれ!【炒飯】

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引用: https://www.photolibrary.jp/mhd3/img555/450-2017121008541978886.jpg

中華料理の名残がある香港グルメですが、中華料理の要素を残しつつ香港独特のアレンジがしてあります。


香港の炒飯は揚州炒飯と呼ばれています。「揚」という漢字が入っている通り、軽く揚げてあるような味でお米がしっかりとパラパラになっています!

また揚州炒飯は具材がたっぷり入っており、海鮮(海老)、牛肉、チャーシュー、野菜などが入っていています!色んな具材から出汁が出ており旨味を存分に感じます!


【揚州炒飯が食べられるおすすレストラン】

店舗:鏞記酒家

住所:ung Kee Building, Wellington St, Central, Hong Kong

予算:700~100HKD(約1,000~1,500円)

タイグルメ①タイ料理の伝統料理!【カオマンガイ】

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タイ料理は日本でも大人気の料理ですよね!

本場タイで食べるタイ料理は、日本のタイ料理より見た目はシンプルなのですが、そこが現地ぽくて良いんです!


特にカオマンガイは、タイ中にのレストランや屋台の定番でどこのお店もとても美味しいんです!

見た目こそシンプルですが、ご飯にもしっかり鶏の出汁の味がついていて、見た目以上にボリュームがしっかりあります!

私はレストランより屋台の方がタイの雰囲気を楽しめて、且つ安く食べられるのでおすすめです!


【カオマンガイが食べられるおすすレストラン】

店舗:La Maree

住所: Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400

予算:40~50THB(約150~180円)

タイグルメ②日本とは少し違った鍋を楽しむ!【タイスキ】

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引用: https://anakjajan.files.wordpress.com/2016/08/dscf9216.jpg?w=474&h=316

世界には色んな鍋料理がありますが、特にタイの鍋「タイスキ」は私のおすすめ鍋料理の1つです!

タイスキの特徴は、とにかく具沢山なところです!

新鮮な野菜、霜降りの牛肉、大きな海老やホタテなど、自分が入れたいものは何でも入れて大丈夫なんです。最後は日本と同じく麺やお米をいれて締めます。

具材だけでもかなりお腹がいっぱいにはなりますが、是非最後の締めまで楽しんでください!


【タイスキが食べられるおすすレストラン】

店舗:COCA Siam Square 

住所: 416/3-8 Siam Square, Henri Dunant Rd, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Thailand

予算:600~800THB(約2,000~3,000円)

スリランカグルメ①スパイスたっぷり【スリランカカレー】

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インドの文化が色濃く反映されているスリランカでもカレーが良く食べられています!

でもみなさんの知っているカレーと随分違うもので、ご飯やナンと食べるものではなく1つ1つの料理がスパイスで味付けされているんです!


普段食べるインドカレーや日本のカレーとは全く違うので、スリランカに行ったら是非スリランカカレーを楽しんでみてください!


【スリランカカレーが食べられるおすすレストラン】

店舗:Nilla Rice and Curry Restaurant

住所:Nilaveli Beach Rd, Nilaveli 31000, Sri Lanka

予算:2500~3500スリランカルピー(約1,500~2,000円)

スリランカグルメ②本場の紅茶【セイロンティー】

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スリランカと言えばセイロンティーですよね!

紅茶の茶葉栽培が有名なスリランカでは、どのカフェやレストランに行ってもフレッシュな紅茶を飲むことができます。

茶葉畑の横にカフェが併設されていることもありますので、是非茶葉摘み体験とともにセイロンティーを楽しんではいかがでしょうか?



【セイロンティーを飲めるおすすレストラン】

店舗:Ceylon Tea Factory Restauran

住所:Ambagollapathana, 4 Passara Rd, Ella, Sri Lanka

予算:590~700スリランカルピー(約350~420円)

バリグルメ①インド洋の幸を楽しむ【シーフード料理】

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リゾート地として大人気のバリ島はインド洋に囲まれているため、海の幸がとても美味しいんです!

地元の小さなレストランにも、ホテルのレストランでも海の幸は楽しめるのですが、私のおすすめはせっかくのバリなので海を臨みながら食事がいただけるレストランです!

インドネシア料理ももちろん美味しいですが、バリに行ったら是非海の幸を堪能してください!


【海の幸が食べられるおすすレストラン】

店舗:Di Mare Restaurant

住所:Villa Kama Kandara Jalan Villa Kandara Banjar Wijaya Kusuma, Ungasan, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80362, Indonesia

予算:6,500~8,000ルピー(約9,800~12,000円)

バリグルメ②

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インドネシアと言えばナシゴレンですよね!

アジアにはナシゴレンと同じようなご飯を炒めた料理がとても多いですよね。

ナシゴレンの特徴は塩気だけではなく、甘みや酸味があるところです!

私はアジアの数ある炒飯の中でもナシゴレンは特におすすめの炒飯です!


【海の幸が食べられるおすすレストラン】

店舗:Warung Ocha

住所:Jl. Raya Seminyak, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia

予算:48,500~60,000ルピー(約9,800~12,000円)

美食の国フランスをはじめ、ヨーロッパは美食家の多い国です!

歴史のあるヨーロッパの国々ではそれぞれの国で全く違った料理が楽しめます。

是非ヨーロッパに行った際には、いくつかの国を楽しむ旅をおすすめします!

フランスグルメ①本場のフレンチ料理を楽しむ【カジュアルフレンチ】

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フランスと言えばフランス料理ですよね!

でも本場で食べるフレンチは少し敷居も高く、お値段も少し高くて行きにくいんですよね。

私のおすすめはカジュアルなフレンチが食べられるカジュアルビストロです!


フランスにはたくさんのビストロがあり現地のフランス人はもちろん、観光客が気軽にフランス料理が食べられるんです。

おしゃれなパリの夜にお手頃な価格でフランス料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?


【カジュアルフレンチの食べられるおすすめレストラン】

店舗:Chez Clement

住所:123, Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris

予算:75~80EUR(約8,000~9,000円)

フランスグルメ②パリでおしゃれなティータイムを【ケーキ】

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フランスと言えば、たくさんのスイーツブランドがあることで有名ですよね!

華やかな見た目と上品な味わいが特徴のフランスのケーキは旅行中に必ず食べてほしいスイーツの1つです。

フランスで食べるケーキは日本で食べる時よりどこか優雅な気持ちで楽しめるんです。


私はフランス旅行中、毎日スイーツショップに行き色んな種類のケーキを楽しんでいました。

観光だけではなく、自分の好きな料理、興味のあることをとことん楽しむのもおすすめですよ!



【ケーキが食べられるおすすめスイーツショップ】

店舗:Ladurée Paris Champs Elysées

住所:75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

予算:20~30EUR(約2,500~3,000円)

モナコグルメ①セレブな食材を堪能する【魚介類】

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世界で1番お金持ちが集まる国として有名なモナコは、食事もセレブを感じるものばかりです!

海が近いこともあり、シーフードを堪能できるレストランがたくさんあります。

1つ1つの食材の新鮮さは見ただけでもわかるほど艶やかで、食欲をそそるんです!


特に私のおすすめは牡蠣です!

レモンを軽く絞るだけで、何の味もつけずに食べるのですが臭みは一切なくとてもクリーミーで本当に美味しんです!

モナコのレストランは少し単価は高いですが、せっかくモナコに行ったら是非少し背伸びをして美味しい魚介が食べれるレストランに行ってみてください!


【新鮮な海鮮が食べられるおすすレストラン】

店舗:La Maree

住所: 7 Avenue J.F. Kennedy, 98000 Monaco

予算:150~200EUR(約18,000~20,000円)

モナコグルメ②プロヴァンスの丘の上にある甘い誘惑!【チョコレート】

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モナコ市内にある緩やかな登り坂を上がった先に、小さなチョコレート屋さんがあります。

王室も御用達の「chocolaterie de monaco」です。

モナコ自体が非常に小さな国のため、スイーツショップもそんなに多くなくこのチョコレートショップは非常に貴重なんです!


中にが小さなカフェが併設されており、コーヒーやホットチョコレートが飲めます。

もちろん店内で買ったチョコレートを食べることもできますよ!


【chocolaterie de monaco詳細】

住所: 20 Rue Princesse Marie de Lorraine, 98000 Monaco

グルメどころか、アフリカ大陸自体があまり馴染みのないエリアだと思います。

日本からとても遠いのですが、遠い分日本では普段味わうことの出来ない料理や、味付けのものがたくさんあります!

また、場所さえ選べば想像以上に清潔で落ち着いたレストランもたくさんありますよ!

モロッコグルメ①ボリュームたっぷりヘルシーなタジン鍋

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モロッコの料理と言われてパッと思いつくものはありますでしょうか?

私はモロッコ旅行に行くと決めるまでは、モロッコ料理については知りませんでした。


タジン鍋という料理をみなさん1度は聞いたことがあると思うのですが、タジン鍋はモロッコ発祥の伝統料理なんです!

タジン鍋の特徴は、野菜、お肉、穀物などとにかく色んな具材が入っていて栄養価が非常に高くヘルシーなところです。ただヘルシーなだけではなく、味もスパイスがしっかり効いていてとても美味しいです!


タジン鍋を注文すると、大きなパンとともに運ばれてくるのですが、このパンもふわふわでそのままでも美味しいんです!タジン鍋とともに是非パンも楽しんでください!


【タジン鍋が食べられるおすすめレストラン】

店舗:Dar Zellij

住所:1, Kaa ssour، Marrakesh 40000, Morocco

予算:237UAE(約6,500~7,000円)

モロッコグルメ②素朴でクセになる【モロッカンドーナツ】

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モロッコの伝統的なスイーツの1つ「モロッカンドーナツ」はふわふわの生地に砂糖がたくさんまぶしてあります。


見た目はシンプルで味も非常に素朴なのですが、その素朴さに懐かしさを感じるんです!

日本では最近あらゆるフレーバーのおしゃれなドーナツが増えてきていますが、昔から語り継がれているレシピで作られているモロッカンドーナツを食べたら、必ずはまる事間違いなしです。

テイクアウトして色んなお店のモロッカンドーナツを食べる事をおすすめします!


【モロッカンドーナツが食べられる場所】

モロッカンドーナツはカサブランカやフェズなどの都市にあるマーケットや露店でたくさん出店をしています。

予算:5UAE(約150円)

南アフリカグルメ①ボリュームたっぷりの南アフリカ料理【ステーキ】

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みなさん、南アフリカの料理と言えばどんな料理を思い浮かべますか?

日本の馴染みのない国なのでなかなか思い浮かべないですよね?


南アフリカでは意外にも牛肉がよく食べられており、ステーキがとても美味しいんです!

日本やアメリカ、オーストラリアとは違いバターベースやクリームベースのソースがかかっていることが多く、とてもボリュームがあります!


【ステーキが食べられるおすすレストラン】

店舗:Brad's Grill Sea Point

住所:57 Regent Rd, Sea Point, Cape Town, 8006, South Africa

予算:200~300ランド(約1,500~2,000円)

南アフリカグルメ②新鮮な野菜だって食べられます!【サラダ】

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こちらも意外と思う方が多いと思うのですが、南アフリカでは野菜もたくさん食べられているんです!カフェでもレストランでもサラダメニューは必ずあります!

広大な大地では多くの野菜が育てられていたり、牛なども飼われているためチーズなども国内で作られています!

旅行中は野菜が不足しがちになるので、フレッシュな野菜が食べられるのは嬉しいですよね!


【サラダが食べられるおすすレストラン】

店舗:Chefs Warehouse & Canteen

住所:92 Bree St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8000, South Africa

予算:200~300ランド(約1,500~2,000円)

人の数よりも動物の数が多く、広大な土地を有するオセアニアではお肉、野菜、フルーツなど多くの食材を自分たちの国で調達できるので、とにかく何でもフレッシュなんです!

オセアニアにきたら美味しくてヘルシーな料理をたくさん食べられますよ!

オーストラリアグルメ①とにかく濃厚!【ジェラート】

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オーストラリアの牛乳ってとても濃厚で本当に美味しいんです!

そんな濃厚な牛乳から作られたジェラートやアイスはもちろん絶品で、オーストラリアにきたら必ず食べてほしいスイーツの1つです!


【ジェラートが食べられるおすすレストラン】

店舗:MESSINA

住所:MESSINA店舗リスト

シドニー、メルボルン、ブリスベンなど主要都市にはあります。

予算:5~10ランド(約350~700円)

オーストラリアグルメ②ジャンキーでついつい食べたくなる!【チップス】

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私がオーストラリアに住み始めて、1番よく食べているのはチップスです!

そんなに日本のフライドポテトと違うの?と思う方も多いと思うのですが、全く違います。

日本のものよりも触感が良く、多少冷めてもカリカリしていてとても美味しいです!


オーストラリア人はよくチップスを食べるので、どの州に行ってもカフェ、レストランで必ず食べられる料理なので是非お試しください!

世界7か国のグルメについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

様々な国に旅行に行きましたが、世界中には本当に美味しいものがたくさんあります!

旅行中に欠かすことのできない食事ですが、せっかくなので是非その国でしか食べることのできないお料理を楽しんでいただければと思います。

事前に調べていけば、安いお店もあります!


是非、ご旅行を計画する際の参考にしていただければ幸いです!

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オーストラリアでの日常を更新しているので、是非ご覧ください!


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